Trà tắc (trà quất) là một trong những thức uống được yêu thích nhất bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa vị trà thơm dịu và vị chua thanh của tắc. Đơn giản, dễ làm nhưng vẫn đủ sức “hạ nhiệt” ngay trong những ngày nóng bức. Tuy nhiên, để có ly trà tắc vàng trong, không đắng, không gắt và giữ trọn hương thơm tự nhiên, bạn cần hiểu đúng cách chọn nguyên liệu và pha theo tỉ lệ chuẩn. Bài viết này sẽ hướng dẫn chi tiết cách pha trà tắc ngon đúng chuẩn để bạn có thể áp dụng tại nhà hoặc thêm vào menu bán hàng.
